稚内発「銀毛秋鮭のすじこ」は 濃厚な旨みが凝縮した稀少な逸品

　たとえば、今日はくたびれたから台所に立ちたくないという日。なんにもなくても、これさえあれば。お酒もごはんも、何杯でも。

◆北海道 稚内市

最北海鮮かまだの
「銀毛秋鮭のすじこ」

「濃厚な旨みが凝縮。ひとかじりで白米3かきはイケる。これほど白米と相性のよい存在は貴重」(フォーリンデブはっしーさん)

　着色料・保存料なしで素材本来の味が楽しめる。

CREA 2018年8・9月合併号
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