石川県のソウルフード「さぶろうべい」にて、黄金の鶏油が香り立つ夏のごちそう「鶏出汁冷やしラーメン」夏季限定で販売スタート！

さぶろうべい、夏の定番人気メニューが今年も登場

石川県のソウルフードとして、75年に渡り愛される「さぶろうべい」を展開する株式会社SU-BEE（本社：石川県金沢市、CEO：田端弘一）は、さぶろうべい4店舗にて、毎年大好評の夏季限定麺メニュー2種を、2024年7月16日(水)より、期間限定で販売いたします。

夏季限定！冷たい麺メニュー2種

毎年恒例、冷たい麺の新メニューが2種類、2025年7月16日(水)より販売スタート！暑い夏に冷たい麺で是非涼しくなってください。

こだわりの”鶏油”がポイント

鶏油は、高松総本店にて手作りで精製しています。部位にこだわっている”とりかわ”を2時間半、弱火でじっくりと丁寧に熱して抽出することで、一般的な鶏油とは違う、黄金色の鶏油に仕上がります。さぶろうべいの旨さの秘密は、この黄金色の鶏油にあります。麺メニューにも鶏油を使用しており、美味しさのポイントとなっています。

■冷やしラーメン(キムチ付)　～昆布水仕込さぶろうべいの鶏出汁～：￥950(税込)　

毎年恒例の人気メニュー！冷たい極旨鶏出汁スープの隠し味は、一晩寝かせた昆布水。コクがあるのにさっぱり！自家製の鶏チャーシューとの相性もバッチリです。

■濃厚ごま味噌冷やしラーメン：￥950(税込)

夏に食べたくなる辛旨メニューが新登場！自家製の鶏チャーシューと一緒にお召し上がりください。

■対象店舗情報

＜さぶろうべい高松本店＞

石川県かほく市高松丁42

TEL： 076-281-0529

営業時間： 11：00～21：00 (L.O 20：30)

＜さぶろうべい藤江店＞

石川県金沢市藤江北4-472

TEL： 076-266-1555

営業時間： 11：00～14：30 (L.O 14：00)、17：00～22：00 (L.O 21：30)

＜さぶろうべい野々市店＞

石川県野々市市本町6丁目13-29

TEL： 076-259-1751

営業時間：平日11：00～14：30（L.O 14：00)、17：00～22：00（L.O 21：30)

土日祝 11：00～22：00（L.O 21：30)

＜さぶろうべい小杉店＞

所在地：富山県射水市戸破1633番地

TEL： 0776-54-0763

営業時間： 11:00～14:30 (L.O/14 :00)、17:00～22:00 (L.O/21:30)

さぶろうべいは、昭和25年(1950年)に石川県かほく市で創業し、75年に渡り石川県のソウルフードとして親しまれています。名物は、鶏油と秘伝の醤油だれが決め手である「とり白菜鍋」。2014年に事業を継承し、2025年6月現在、石川県内に4店舗、富山県にフランチャイズを1店舗展開中。伝統の味を「今」に、そして「次世代」に承継していきます。

『フランチャイズ募集中』

詳しくはこちら→ https://saburoubei.jp/fc/

＜公式アカウント＞

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