“巡る食”の幕開け
長崎 島原・雲仙

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在来野菜の味をそのままに
“雲仙”を味わえる「BEARD」

Nagasaki

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魚料理の“山東菜、白菜、鰤”は、ゆずの塩漬け、玉ねぎなどで作ったサルサでさっぱりと。

魚料理の“山東菜、白菜、鰤”は、ゆずの塩漬け、玉ねぎなどで作ったサルサでさっぱりと。