サービスマンは隙あらばヒコイワシを仕込んでいる。 コゴージョスレタスとマグロのトロ 16ユーロ。生ではないと侮るなかれ、トロの味わいの新たな発見になるだろう。 長いカウンターにはヒコイワシの酢漬けをはじめ、自慢のタパスが並ぶ。 記事を読む