カラブリア名産の
作り手を訪ねて

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風味豊かなカラブリアワインの
魅力を再発見できる巨大醸造所

Italy

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ポップアートが飾られたモダンな店内。奥にバーカウンターがあり、そこでワインの試飲ができる。
ポップアートが飾られたモダンな店内。奥にバーカウンターがあり、そこでワインの試飲ができる。
スタッティ社の敷地内にあるオリーブ畑。自社工場で搾られる。
スタッティ社の敷地内にあるオリーブ畑。自社工場で搾られる。
ワインはここで樽詰めされ、熟成室に運ばれる。ワインの種類によって、樽の木の素材を変えている。
ワインはここで樽詰めされ、熟成室に運ばれる。ワインの種類によって、樽の木の素材を変えている。
売店ではワインのほか、オリーブオイルや自家製のジャムなども売られている。
売店ではワインのほか、オリーブオイルや自家製のジャムなども売られている。
オリーブの実にゆっくり圧をかけてオイルを搾り出す。
オリーブの実にゆっくり圧をかけてオイルを搾り出す。
メインの白ワインにはマントニコ・ビアンコ、赤ワインにはガリオッポという種類のブドウが使われている。
メインの白ワインにはマントニコ・ビアンコ、赤ワインにはガリオッポという種類のブドウが使われている。
湿度管理された貯蔵庫で眠るワイン。
湿度管理された貯蔵庫で眠るワイン。
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