スタイリッシュな空間で楽しむモダンなタイ料理
これまでのタイ料理店とは違い、店内はとてもスタイリッシュ。
リバーサイドの開放的なリラックスムードを取り入れたインテリアが印象的なタイ料理店「ソイ・シックスティー」。メニューをプロデュースするのは、世界的に高い評価を受けるバンコク出身の人気シェフ。タイ料理伝統の辛さや豊かなフレーバーを保ちつつ、さまざまな素材を組み合わせて新しい味わいを創造しています。
左：カニの酢漬け、キンマの葉にのせて 14ドル。右：カクテル ラズベリーミュール 18ドル。
【メニュー】
・カニの酢漬け、キンマの葉にのせて：14ドル
・クリスピーダック パンケーキ：12ドル
・イベリコ豚：26ドル
・カクテル ラズベリーミュール：18ドル
SoI 60 Thai Restaurant & Bar
(ソイ・シックスティー タイ レストラン＆バー)
所在地 60 Robertson Quay #01-04 The Quayside
電話番号 +65-6635-6675
営業時間 月～金曜 17:30～深夜、土・日曜 12:00～深夜
定休日 無休
URL http://www.soi60.com.sg/
文・撮影＝マンゴスティン倶楽部
