スイーツで海外旅行気分が楽しめる！
大阪のホテルで評判「いちごフェア」

　今回ご紹介するのは、「旅」をテーマにしたアフタヌーンティーやスイーツブッフェを提供している大阪のホテル3軒。それぞれのホテルならではの趣向を凝らしたメニュー、そして非日常を彩るシチュエーションが、旅行気分を盛り上げてくれること請け合いです。

「Travel 2 Strawberries」～世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ～(韓国)

◆コンラッド大阪

　自由に旅ができない今、世界のスイーツで少しでも旅行気分を味わってほしいと、「コンラッド大阪」では昨年より世界のスイーツをストロベリーで楽しむ季節限定のスイーツビュッフェをスタート。

　今年も好評開催中で、2022年5月8日(日)までカラフルでポップな韓国スイーツをストロベリーでアレンジしたスイーツビュッフェを提供している。

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　韓国スイーツビュッフェは、今韓国で人気の光の加減で色を変える、フォトジェニックなオーロラカラーをビュッフェ台に取り入れたデコレーションで用意されている。

　そこに並ぶスイーツメニューは、伝統的な韓国スイーツをアレンジしたものから、近年流行の韓国スイーツをベースにしたものまで、見た目も華やかな約20種類。

　例えば伝統的なスイーツのアレンジメニューは、お汁粉のような「タンパッチュ」をフリーズドライストロベリーでアレンジした「ストロベリータンパッチュ」や、米粉を蒸して作る韓国のお餅をストロベリーパウダーとストロベリーでかわいらしく仕上げた「ストロベリーペクソルギ」など。

　そしてトレンド系スイーツには、コーヒーパウダー、砂糖、水をホイップしたフォームを牛乳の上にトッピングする「ダルゴナコーヒー」からインスピレーションを受けた「ダルゴナストロベリーティラミス」などをラインアップ。

　セイボリーアイテムは10種類。「野菜と鮪のキンパ」「チョレギサラダ」「ヤンニョムチキン」「ポッサム」「プルコギ」「トッポギ」「参鶏湯」など、本場直伝のレシピで作る韓国料理がふんだんに味わえる。

　また、スイーツブッフェと同期間の2022年5月8日(日)まで、「40スカイバー＆ラウンジ」では、ストロベリーをふんだんに使用し6種類の花のフレイバーが香る、ストロベリーアフタヌーンティー「フルール・ティータイム」を毎日開催中。

　花柄のデザイン模様の期間限定ティースタンドで供されるアフタヌーンティーは、スイーツ6種類と、セイボリーアイテム4種類がセットになっていて、「コンラッド大阪」オリジナルブレンドを含むTWG Teaの紅茶などとともに優雅な時間が楽しめる。

　まるでファッションバッグのようなフォトジェニックな「コンラッド大阪」オリジナルのボックスに詰められた、テイクアウト用アフタヌーンティー(スイーツ5種、セイボリーアイテム3種)も用意されているので、ホームパーティの際などにぜひ。

文＝立花奈緒(ブレーンシップ)