西表島の新たな名物西表牛と
島自慢の採れたてフルーツ！
「島のごちそう いるむてぃや」

　南洋の強い太陽の下、美しい森と海に育まれる西表島の個性的な食材。その風味はとても豊かで一度食べたらやみつきになること必至。

　島時間を満喫しながら大切に味わいたいレストランや、必ず訪れたいおすすめ雑貨屋さんや最新スポットを5つご紹介。

西表牛と新鮮フルーツがすごい！

◆島のごちそう いるむてぃや

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　西表島の新たな名物として注目の“西表牛”。パイナップルを食べて育ち、島外にはほぼ出回らない希少品だ。

　それを焼肉で味わえるのがアララガマ農園直営の「いるむてぃや」。

　柔らかな赤身は、なんともいえない甘みとコクをまとって旨みたっぷり。〆の“焼きすき卵かけご飯”も最高だ。

　さらにデザートに出される農園の採れたて果実の美味しさも驚き。

　とりわけパイナップル(4～7月)、マンゴー(6～7月)の香りと甘さは「こんなに違うの!?」と感激！

Edit & Text＝Shojiro Yano
Photographs＝Atsushi Hashimoto