芳醇な香りの抹茶＆ほうじ茶スイーツ
老舗や名店との魅力的なコラボも！

　抹茶やほうじ茶を使った、癒し効果満点のアフタヌーンティーやスイーツブッフェ。今回は都内のホテルからおすすめ3件をピックアップ。

　週末はすでに満席の場合もあるので、平日が狙い目。気になるフェアが見つかったら、予約はお早めに！

「ほうじ茶アフタヌーンティー」

◆ロイヤルパークホテル

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　東京メトロ水天宮前駅直結というアクセス抜群のホテル「ロイヤルパークホテル」では、2021年6月30日(水)までの期間限定で、1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて、今年も日本橋人形町の老舗ほうじ茶専門店「森乃園」とコラボレーションした「ほうじ茶アフタヌーンティー」が楽しめる。

　上段でまず目を引くのが、カラフルな南部鉄器の急須からヒントを得て、ハイビスカスエキスとルビーチョコレートで美しく輝く急須のチョコレートに仕上げたという、ショコラティエこだわりの“チョコレート細工”だ。

　急須の持ち手部分には、かわいらしい茶葉がひとつあしらわれ、中には塩キャラメルのナッツが仕込まれている。

　そして上段のもう1品“ほうじ茶プリン”は、「森乃園」で提供している「ほうじ茶パフェ」を「ロイヤルパークホテル」風にアレンジした1品。

　このほか中段・下段には、今年の新作や昨年も好評だったメニューがずらり。

　クリームチーズの酸味とほうじ茶の相性のよさに加え、アクセントのオレンジピールの効果でさっぱり爽やかに食べられる“ほうじ茶とチーズのタルト”は今年の新作スイーツ。

　昨年も好評だったメニューからは、ほうじ茶とチョコレート、どちらの味わいも楽しめる濃厚な“ほうじ茶とチョコレートのテリーヌ”などのセイボリーが並ぶ。

 「森乃園」のほうじ茶の芳しい香りと深い味わいを生かしながら、スイーツの素材との相性を追求したという「ほうじ茶アフタヌーンティー」は、和と洋のハーモニーが楽しめるラインナップとなっている。

文＝立花奈緒(ブレーンシップ)