祝！苺の季節到来
都内人気ホテル4軒のイチゴフェア”♡

◆ANA インターコンチネンタルホテル東京

　2021年5月31日(月)までの期間、ホテル内のレストラン＆バー、パティスリーでいちご尽くしのフェア「ストロベリー・センセーション2021」を開催。

　吹き抜けのアトリウムロビーを見渡せる「シャンパン・バー」での「ストロベリー・スイーツブッフェ」は1月31日(日)までの土日祝日の開催で、今年は例年のスイーツブッフェとはサービススタイルを一新。

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 「ストロベリー・スイーツブッフェ」では、まずウェルカムスイーツやセイボリーなどをテーブルに用意。

　その後、「ストロベリーレモンタルト」や「ストロベリー＆ルビーチョコレートクリーム」など17種類のいちご尽くしのスイーツをスタンドにセットして1名ごとにサーブする。

　このほかブッフェボードには、7種類以上のスイーツや産地や品種の異なるフレッシュないちごの食べ比べコーナーなどが並ぶので、自由に好きなだけいちごが満喫できる。

　2階の「アトリウムラウンジ」では、「ストロベリー・アフタヌーンティーセット」を提供。

　今年はなんと、このアフタヌーンティーセットがテイクアウトできるようになったことも話題になっているので見逃せない。

　さらに今年のフェア「ストロベリー・センセーション2021」に、新メニューが登場！

　それは、36階から都心の絶景を楽しめる「MIXX バー＆ラウンジ」で提供される「ストロベリー＆ルビーチョコレートフォンデュ」。

　旬の新鮮ないちごやマシュマロ、スポンジケーキなどを、ピンク色のルビーチョコレートのフォンデュで楽しめるというユニークな趣向だ。

 「ストロベリー＆ルビーチョコレートフォンデュ」はランチとしても利用できるように、チキンミニバーガーやピッツァ、キッシュなど5種類の軽食もセットになっている。

　ゲスト自身がコックコートとシェフハットを身に着けて、ストロベリーロールケーキに好きなトッピングをして完成させる「セルフデコレーション」コーナーを店内に設け、気軽にパティシエ体験ができることも特徴のひとつなので、家族や友人とのお出かけにもぴったり。

文＝立花奈緒(ブレーンシップ)