祝！苺の季節到来
都内人気ホテル4軒のイチゴフェア”♡

◆コンラッド東京

　毎年好評のコンラッド東京の新春アフタヌーンティー。今年2021年は、1960年のイタリア映画“La Dolce Vita(「甘い生活」)”で描かれたロマンティックで魅惑的な世界観ににインスパイアされたという「ドルチェヴィータ・アフタヌーンティー」を提供中だ。

　国産のみずみずしいいちごと濃厚なチョコレートが紡ぐ、豊かで上質なスイーツ＆セイボリーの数々は、まさに“ドルチェヴィータ”と称するにふさわしい内容となっている。

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　ペストリーシェフ岡崎氏のイチオシは、しっとり香り高く、ビターなブラウニーが印象的な「チョコレートブラウニーいちごとチョコレートムース」。

　しっかり食べ応えのあるブラウニーからはチョコレートの奥深い味わいが感じられ、その上のチョコレートムースは口に入れるとホワっととけて、いちごがほのかに香る1品だ。

　そして2021年4月30日(金)までの金・土・日曜・祝日限定で、いちごをふんだんに使ったポッブでキュートなスイーツ&セイボリーが並ぶ「ストロベリー・ポップ・スイーツビュッフェ」も開催中。

　赤を基調にした50年代アメリカのポッブなファッションやダイナーからインスパイアされたという、キュートなスイーツは全12種。

　セイボリーにもふんだんにいちごが使われており、大人がうれしいアイテム全5種が並ぶ。

　店内に用意されたライブステーションでは、ペストリーシェフがマロンクリームを絞って「いちごのモンブラン」を一つひとつ完成させ、セイボリーの「ケイジャンチキンとベイクドビーンズ」をシェフが目の前で仕上げ、できたてを提供。

　目にも舌にもおいしいメニューが多数用意されているので、どれもこれも食べ尽くしたくなること必至！

文＝立花奈緒(ブレーンシップ)