#08 さんぽう西村屋《創業約150年》
◆「蟹山椒・但馬牛 しぐれ煮 詰め合わせ」
地元産の紅ずわい蟹と朝倉山椒、厳選された極上の但馬牛と生姜を合わせた贅沢な味。
「調味料にまでこだわった、ごまかしのないおいしさ。蟹と但馬牛の存在感がすごい」(渡辺さん)
さんぽう西村屋
所在地 兵庫県豊岡市城崎町湯島463-2
電話番号 0796-32-4680
営業時間 10:00～23:00
定休日 水曜
http://www.sanpou-nishimuraya.com/
●通販可
2020.05.16(土)
Text＝Yuki Ito
Photographs＝Masahiro Goda, Wataru Sato
CREA 2019年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年12月号
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