バゲットといっしょに食べる!?
常識を覆した、あの羊羹！
●wagashi asobi
「ドライフルーツの羊羹」
DEAN & DELUCAのセレクト力に一番衝撃を受けたのが、「ドライフルーツの羊羹」を見つけたとき。
こちらは東京・大田区の和菓子屋、wagashi asobiさんの大人気羊羹なのです。
黒糖を使った羊羹は、ラム酒を効かせて大人の味わいに。ほかにも無花果やクルミを入れるなど、羊羹とは思えない仕掛けがたくさんあり、食べたときのサプライズが凄スィーツ！
元々は「パンに合う和菓子」として考案された羊羹なので、スライスした羊羹をバゲットにのせて食べるのもおすすめ！
ワインとのペアリングもいいので、お酒好きな方への贈り物にもいいですね。
2019.08.03(土)
文＝スイーツなかの
撮影＝深野未季
