充実したサービスと景色が魅力
高い天井が広さを感じさせてくれる部屋は、シンプルでいて統一感があるデザイン。主張し過ぎないその空気がホッとさせてくれる
客室は、天井が高くて開放的。白で統一されたファブリックとシンプルかつデザイン性の高いインテリアが清涼感を醸し、旅の疲れも癒やしてくれる。ネスプレッソ・マシーンやiPhoneスピーカードックが全室に設置されており、部屋での朝食も無料、その上マッサージやヨガクラスといったオプションも用意されているなど、市内のほかのホテルと比べて充実したサービスも魅力的。
そしてこのホテルでいちばんの魅力は、なんといってもレストラン＆バー「ル・フュモワール」の絶景。金角湾の向こうにトプカプ宮殿、アヤソフィア、ブルーモスクが間近に見え、その左手には壮大なボスポラス海峡とアジアサイドの街並みが広がる。いわゆるイスタンブールの三大陸(アジアサイド、旧市街、新市街)がこれほど美しくひとつのシーンに収まるレストランは、イスタンブール広しといえどもここだけ。夜には、停泊する豪華クルーズ船のシャンデリアのようなライティングも望むことができ、こちらも必見だ。
優雅な風景を眺めながら伝統的なフランス料理を味わい、スウィーツにはラデュレのマカロンやアイス、ショコラを用意しているのもうれしいところ。観光地へのアプローチも便利な立地にあるので、自分へのご褒美に、ジョルジェスホテルで大人時間を過ごすイスタンブール旅行はいかが？
レストラン＆バー「ル・フュモワール」
Georges Hotel (ジョルジェスホテル)
住所 Serdar-I Ekrem Sokak No:24 Galata-Beyoglu Istanbul
電話番号 +90-212-244-2423
URL www.georges.com/en
宿泊料金 スタンダード159ユーロ～、テラススイート199ユーロ～、パノラマスイート269ユーロ～
安尾 亜紀 (やすお あき)
イスタンブール在住。イスタンブール大学大学院女性学研究所卒。女性誌や料理誌、報道関係まで幅広い分野でライター・コーディネーターを担当。トルコの「おいしい・楽しい・新しい」を中心に、All Aboutトルコ・イスタンブールでも情報発信中。
text&photographs:Aki Yasuo
