1950年代のロンドンを体感できる
フィッシュ＆チップスの名物店

下町とともに歩み続ける
F＆Cのグルが華麗に再出発

◆ Poppie's Fish & Chips
(ポッピーズ・フィッシュ＆チップス)

揚げソーセージやスカンピなど、サイドメニューも要チェック！(1～5.9ポンド)

 1952年からフィッシュ＆チップス業界で働くオーナーのポップスさん率いるチームが、信頼のおける昔ながらの調理法で全国のF&Cファンを虜にしている実力派。ポップスさんのキャラを生かし、50年代をテーマにしたレトロ路線で再出発したのは5年前、すぐさま評判を呼び今や行列ができる名物店だ。

左：スタッフのユニフォームも50年代がテーマ。
右：持ち帰りチップス(3.20ポンド)は大衆紙を模した包装紙が最高。

奥のスペースにはポップスさんが復興に勤しんだ戦後イギリスの文化を偲ぶ展示が並ぶ。

Photo＝Takashi Shimizu
Text:Mayumi Ekuni
Coordination＝Mayumi Ekuni