La Pâtisserie des Rêves
ラ・パティスリー・デ・レーヴ

 夢の中のようなやさしい空間で、美味なるスウィーツに耽溺

釣鐘形のガラスが印象的な、ショーケースのプレゼンテーション
グラフィカルな装いの“サントノレ”。シューの中にはカスタードクリーム、上には軽めのホイップクリームと、2種のクリームが口内でとろけながら混じり合う。2人で分けてちょうどいい大きめサイズだ。9.10ユーロ

 天才職人フィリップ・コンティシーニ氏が手がけ、あっという間にパリ有数の人気店になったパティスリー。イートインスペースの開設で、その評価と人気はさらに上昇中だ。お菓子はもちろん、ドリンクメニューや空間作りまですべて、独特の世界観に貫かれている。キーワードは「夢」。子どものころ夢見るように憧れた美しきお菓子が彩る、やさしく透明感のある空間。

 注文後に仕上げるシュークリーム、テイクアウトが難しいほど繊細なエクレアなど、イートインでしか楽しめない品が心憎いばかりに並ぶ。この日ばかりはダイエットを忘れて、甘い夢の世界に溺れよう。

Souvenir! お土産に
 懐かしのキャンディを、デザイン・味ともブラッシュアップ。キャンディは2011年秋にリリースされた新作。写真のアールグレイ味(6個6.50ユーロ)のほか、“真夏の思い出のフルーツ”などのフレーバーも。封筒状のパッケージも可愛い!

La Pâtisserie des Rêves (ラ・パティスリー・デ・レーヴ)
住所 111, rue de Longchamps 75016 Paris
電話番号 +33・1・47・04・00・24
URL www.lapatisseriedesreves.com
営業時間 10:00~20:00 (土・日は9:00~、サロンは午後のみ)
定休日 月曜

photo:Shiro Muramatsu
text:Junko Takasaki
configlation:Shojiro Yano

この記事の掲載号

パリ美食のすべて。

CREA Traveller 2012年冬号

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定価 980円(税込)

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