(2ページ目)北海道の雲海や八ヶ岳の高原を堪能！「星野リゾート」でリラックス三昧

高原野菜と厳選ワインの幸せマリアージュ

リゾナーレ八ヶ岳のピーマン通りでは、八ヶ岳のこだわりすぎる生産者が集う八ヶ岳マルシェが2016年7月16日(土)～8月31日(水)に開催される。

八ヶ岳、南アルプスを望む雄大な自然の中に、山岳都市のような街並みが広がる「星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳」。石畳の回廊にはさまざまなショップが並び、古代ローマ遺跡をイメージした屋内プール“イルマーレ”や、山梨、長野の厳選ワインを取り揃えた“YATSUGATAKE Wine house”など、この施設内だけで充分リゾート気分を味わえる。

また2016年7月16日(土)からは石畳の回廊ピーマン通りで夏恒例の“八ヶ岳マルシェ2016”が開催される。

日照時間が長く、豊富な水資源と昼夜の寒暖差があり、野菜作りに最適な環境といわれる八ヶ岳。この八ヶ岳マルシェにはこだわりの生産者が野菜を持ち寄り、その場で味わえるベジキッチンカーや、生産者オリジナルのレシピを紹介したベジレシピも登場。生産者と直接ふれあえるのも人気の秘密だ。

野菜の朝採り体験や絶景ブランチが味わえるアグリオーベルジュステイは2016年8月3日(水)、17日(水)、24日(水)に開催。

野菜とワインをもっと味わいたい！という人には“アグリオーベルジュステイ”もおすすめ。

リゾナーレ八ヶ岳に1泊した翌朝は、農園で八ヶ岳の野菜を収穫体験。その後、提携ワイナリー「ドメーヌミエ・イケノ」の葡萄畑で、贅沢にワインを使った“VINO SPA”を。赤ワインをたっぷり使用したフットバスで八ヶ岳、南アルプスを眺めながらトリートメントでリラックスしたら、その葡萄畑で八ヶ岳の野菜とワインのマリアージュブランチを堪能。至高の美食体験になりそう。