美味しい手仕事のある
沖縄の名店4軒

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沖縄でしか食べられないグルメ②
「ビストロ ル・ボン・グー」
“ヒージャー”の旨みに開眼する

Okinawa

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“ヤギのブーダンノワールテリーヌ仕立て” 1,430円。さっぱりとした山羊の口当たりに驚く。
“ヤギのブーダンノワールテリーヌ仕立て” 1,430円。さっぱりとした山羊の口当たりに驚く。
山羊の魅力を発信し続ける山口慎一シェフ。
山羊の魅力を発信し続ける山口慎一シェフ。
季節の温野菜が彩り鮮やか。マデラソースでいただく“ヤギパッチョ” 1,430円。
季節の温野菜が彩り鮮やか。マデラソースでいただく“ヤギパッチョ” 1,430円。
ディープな栄町市場からすぐ。趣ある古民家で店を営む。
ディープな栄町市場からすぐ。趣ある古民家で店を営む。
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