京都の懐深さに身を委ねる
アラカルトとお酒の7店

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【京都】無国籍料理「COPPIE」
驚きのあるジャンルレスな料理

Kyoto

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右から店主・橋本遼さん、女将・千華子さん、ソムリエ・上田風里さん、シェフ・大樹さん。
右から店主・橋本遼さん、女将・千華子さん、ソムリエ・上田風里さん、シェフ・大樹さん。
“ホタルイカ 焼きリゾット” 1,600円。西京漬にした自家製からすみをふりかけて。
“ホタルイカ 焼きリゾット” 1,600円。西京漬にした自家製からすみをふりかけて。
“大羽イワシ タプナード” 1,600円。
“大羽イワシ タプナード” 1,600円。
“北海道のサクラマス マスカルポーネと大徳寺納豆のソース” 1,800円。
“北海道のサクラマス マスカルポーネと大徳寺納豆のソース” 1,800円。
滋賀県の老舗「喜多品老舗」の鮒寿司で酸味をプラスしたポテトサラダをコロッケ仕立てに。1,100円。
滋賀県の老舗「喜多品老舗」の鮒寿司で酸味をプラスしたポテトサラダをコロッケ仕立てに。1,100円。
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