空間、癒やし、美食…… “京都初” が満載の注目ホテルが新登場 | 写真

大きな窓から御池通の街並みを一望できる「コーナーバルコニー」。

バーを併設し、思い思いにくつろげるロビーエリア。

ゆったりとした宿泊者用ラウンジ「ICONIC LOUNGE」。

幻想的な空間で穏やかな癒やしへと導くメディテーションルームは、東京・南青山「Medicha」による監修。

ミストに包まれて心と体をクールダウンする、メディテーションルーム「blank」。

旅の疲れをすっきり洗い流せる大浴場も館内に。

青木シェフのアイコンである “抹茶” と、和菓子のアイコン “あんこ” が融合した京都限定の新作「ミルフォイユダイナゴンオマッチャ」918円。

左：関西初登場となるパティスリー「サダハル・アオキ・パリ烏丸御池店」。右：青木定治シェフ。

ショーケースの中を季節のアンディビジュアルが彩ります。

マカロン、ショコラなど、シェフの定番アイテムも購入可能。

銀座「リストランテアロマフレスカ」「サーラアマービレ」を率いる原田慎次シェフ。

京都で提供される料理の一例。旨みののった甘鯛を繊細な白ワインソースで味わう一皿。塩漬けの花びらが華やかなアクセントに。

料理の一例。濃厚な香りと風味が堪らない車海老と、トマトを練り込んだタリオリーニ。

料理の一例。和牛ロースに丸焼きにしたビーツを添え、柚子が優雅に香るメインの一皿。

明るい光に包まれる「シンクロニアディシンジハラダ」の店内。

新しい京都の魅力を発信するホテルとして覚えておきたい！