この日はカリフラワーを主役にじゃがいもとチキンの“本日のスープ(パン付き)” 847円。 キッチンに立つ原さん。甘いものは「HORNO」の焼き菓子を揃え、コーヒー豆は「珈琲 山居」のものをセレクト。オーダーごとに作る“efishのライムジュース”も。 アメリカやヨーロッパの古いものが入り交じる気取らない空間。 “BLT sandwich” 700円。他にベジタブルやツナメルトなども。 BLTはこうして作られる。 見た目からおいしさが伝わってくる。 気軽に入りやすいエントランス。 記事を読む