岩手・盛岡の台所盛岡神子田朝市で岩手の郷土料理に出逢う | おもてなしの心と地元食材に満たされる岩手の食・7選 | 写真

朝市の全景。奥に見えるのは、県の最高峰・岩手山。

季節の野菜や果物が並ぶ。

「マドカ珈琲店」の“モーニングコーヒー” 150円と、盛岡のソウルフードどして地元の人から愛されている、コッペパンの専門店「福田パン」のパンを使った短角牛のハンバーガー 500円。

岩手の郷土料理であるひっつみ 500円。

ひっつみは、小麦粉のもちっとした生地を手でひきちぎってゆでることから、この名がついたのだそう。

「さくらい食堂」の甘辛い味噌がたっぷりと塗られた焼きおにぎり 250円。「おすすめのおにぎりをください」とお願いしたら「全部おすすめだよ！」との返事が。お店の人との会話も楽しみのひとつ。

盛岡神子田朝市名物のラーメン。500円～。

岩手・盛岡の台所 盛岡神子田朝市で 岩手の郷土料理に出逢う