星付きシェフによるデザートバーが
コペンハーゲンの裏通りにオープン

Denmark

奥から時計回りに、メレンゲがのった焼き菓子、フィナンシェ、発酵ブルーベリーをのせたチョコレートケーキ。各35デンマーク・クローネ。

マシュマロをチョコでコーティングする、国民的スウィーツ、“Flødeboller”35デンマーク・クローネ。

寿司店がヒントのカウンター席。

ガラスケースに並んだ焼き菓子。

セイヨウスグリのピューレ、エルダーフラワーのグラニテにバターミルクのソルベをのせて。140デンマーク・クローネ。

エアリーなチョコレートムースの中には、ドライ・ローズヒップとチェリーのピクルスをしのばせて。150デンマーク・クローネ。