大人気メニュー、“キムチ・フライドポテト” 8カナダドル。キムチはカナダの旬の食材で、上にはこれまた旬のワカメがどっさり。下は“キヌアのフリッター” 12カナダドル。 “ビーツのサラダ” 15カナダドル。イエローとレッドのビーツにルッコラ、カボチャの種を添えて。 シェフのガストン氏。さすがビーガンらしくスマート! 洒落た内装が魅力的。 記事を読む