シャルル10世やルイ・フィリップからも寵愛を受ける
マリーが描かれたチョコレートボックスなど。
その後、王政復古を果たした1816年にはルイ18世からブルボン王室のチョコレート職人として認められた。シャルル10世やルイ＝フィリップ王たちからも寵愛を受けたチョコレートを、ぜひ味わってみて。
左：王や王妃にも処方されたピストル。右：1800年の広告。
Debauve & Gallais(ドゥボーヴ・エ・ガレ)
所在地 30 Rue des Saints-Pères 75007 Paris
電話番号 +33-1-45-48-54-67
営業時間 9:30～19:30
定休日 日曜
URL http://www.debauve-et-gallais.fr/
文＝原 正枝
撮影＝稲垣岳彦
