絶景を望み、熟練の職人と対峙する幸せ
◆THE RITZ-CARLTON, TOKYO(ザ・リッツ・カールトン東京)
［東京・六本木］
地上45階、所在地 東京都心で絶景を眺めながら鮨を楽しむ。そんな贅沢を実現してくれる「ひのきざか」のカウンターは、知る人ぞ知る特等席。
豊洲市場をはじめ全国の港から最高の食材を仕入れ、確かな技術で供する鮨はなんとも粋で洒脱。温かなサービスにも感動必至だ。
早めのディナーに訪れて、サンセットと鮨を同時に楽しむのも素敵。
THE RITZ-CARLTON, TOKYO(ザ・リッツ・カールトン東京)「ひのきざか」
所在地 東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
電話番号 03-6434-8711
営業時間 11:30～14:00、17:30～22:00
定休日 無休
サービス料 16％
https://hinokizaka.ritzcarltontokyo.com/
文＝河合知子
編集＝矢野詔次郎
