◆ロイヤルグリーンランド「ランプフィッシュキャビア」
食卓を彩る キャビア気分のオードブル
プチプチとした食感と、黒く艶やかなランプフィッシュの卵。
自然な塩味と甘みがあり、ヨーロッパではキャビアの代わりに愛されている人気の珍味。ゆで卵の上にマヨネーズとランプフィッシュをのせて食べるのがスウェーデンスタイル。
栄養価も高く、天然のオメガ3不飽和脂肪酸やカリウム、セレンも豊富で女性には特におすすめだ。
リーズナブルな価格も魅力で、パーティーシーズンにはぜひ常備しておきたい。
2020.11.30(月)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
