世界一美しい書店から監獄ホテル
オランダの“映える”スポット4

発電所跡が
ヒップなレストランに
「LF ゴーダ」

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　そもそも一口に“発電所”と言われても、どんな場所なのかすぐ思いつく人は稀だと思うが、この場所を見たらさらにその謎は深まるに違いない。

　それほどまでに、クールでお洒落なレストランに変貌したのが、ゴーダに建つ「LF ゴーダ」だ。もともとこの場所は、1910年に建設されたゴーダの街の電力供給工場だったそう。

　長く買い手がつかず空き家となっていたものの、2015年に現在の姿へとリノベーション。

　高い天井から吊るされているクレーンや窓は当時あった形をそのままに活用し、インダストリアルな質感は残しつつも洗練された空間に。

　食事は、モダンイタリアン～フレンチを融合させたようなフュージョン料理が中心。

　なかでも人気が高いのは、ジューシィなパティの上にゴーダチーズがとろけたハンバーガー。

　日中はごくカジュアル、夜はローライトのしっとりした印象……と、時間帯によって違った雰囲気を楽しめるのも魅力だ。

文＝井筒麻三子
撮影＝鈴木春恵