(2ページ目)上海にできたアート融合型ホテルで一流の美と食に触れる特別ステイを

ミシュランシェフが手がける
モダンイタリアンキュイジーヌ

　ホテル内1階に位置する、ミシュラン星付きシェフのTheodor Falser氏とStefano Sanna氏によるイタリアンレストラン「ラスカラ(La Scala)」は絶対に外せないシグネチャーレストランです。

　バンコクの姉妹ホテル、ザスコータイでも人気の同レストランは、こだわり抜いた食材をもとに、現代的なアレンジを加えたモダンイタリアン。

　どの一皿も美しいプレゼンテーションで、味と見た目とともにゲストに新たな発見を提供してくれます。

シェフのStefano Sanna氏。すべての料理は彼のチェックのもとサーブされます。

　週末限定で、228元から楽しめるブランチメニューもおすすめです。

　お好みのセレクションメニューに加え、生ハムやキャビア、デザートを含むビュッフェを楽しむことができます。

　各料理はもちろん、ルネッサンス時代のイタリア式庭園にヒントを得た店内のデザインにも注目です。

緑をイメージした美しいハンドメイドのセラミックタイル、チークウッドのフローリングにハンギングライトの照明が室内にいながらまるでアウトドアシーティングのような雰囲気を演出しています。

　ラスカラのほか、ホテルダイニングは全部で5つあります。

　アジアンフュージョン料理が楽しめるオールデイダイニングレストラン「アーバンカフェ(URBAN Café)」、100種類以上の世界各国のジンや29種類のお茶を取り揃えた「アーバンラウンジ(URBAN Lounge)」、カジュアルバー「ザズックバー(The ZUK Bar)」、サラダやペーストリーをグラブアンドゴーで気軽に利用出来るカフェ「ビーンズアンドグレープス(Beans & Grapes (B&G))」がライフスタイルダイニングとして展開されています。