ナンバーワンになったレストランとオーシャンビューの客室

 ロビーに一歩足を踏み入れると、色鮮やかな植物が彩るパティオとその先に広がる碧い海に目を奪われる。落ち着いた色調のクラッシックでエレガントなロビーに、マーブルのフロアーとコアを使った美しい調度品が格調を添え、左右に延びるオープンエアーの回廊から自然の光や風が心地よく通り抜けてゆく。これから始まるバケーションが想像以上のものになることを確信する一瞬だ。

ポリネシア風の建物がまるでラグーンに浮いているかのように見えるレストラン「タイド・プール」。ハワイ・リージョナル・クイジーンは定評があり、2009年に全米ナンバーワンのレストラン・ガイド「ザガット・サーベージュ」でハワイ・ナンバーワンに選ばれている

「クラシックなハワイ」をコンセプトとするホテル内には、ハワイの伝統ある装飾品や美術品、工芸品などが惜しみなく展示されている。インテリアのアクセントとなっている青銅のレリーフは、砂糖キビをデザイン化したもの。ハワイで初めて砂糖産業が始まったのは、まさにカウアイのこの地域。このレリーフには、かつては砂糖キビ畑で覆われていたこの地への敬意がこめられている。

沖から見るといつも黒く見えることから「ブラック・マウンテン」とも呼ばれるハウプ・マウンテン。そのすそに広がるポイプは「サニーサイド・ポイプ」といわれ、カウアイの中でも明るい太陽に恵まれている。グランド・ハイアット・カウアイ・アンド・スパは海岸線沿いのリゾートの中でも一番ハウプ・マウンテンに近く、その雄大な眺めを楽しむことができる

 ケオネロア湾に向かって翼を広げたように建つ客室棟の602室のうち72%が、オーシャンビューやパーシャル・オーシャンビュー。アーストーンを基調とした客室は、シーリング・ファンや調度品にプランテーション・スタイルの趣きが取り入れられており、ゆったりとくつろぎのモードに導いてくれる。

2011年4月に全室のリノベーションが完了した

 癒しと豊富なアクティビティとグルメ。リゾートを楽しむためのすべてがこのホテルにある。

グランド ハイアット カウアイ リゾート アンド スパ
住所 1571 Poipu Road, Koloa, Kaua‘i, HI 96756, U.S.A.
客室数 602室
宿泊料金 ガーデンビュー 1泊1室あたり540ドル~
電話番号 +1-808-742-1234
ファクス +1-808-742-1557
日本での問合せ先 ハイアット ワールドワイド リザベーションセンター 03-3288-1234
フリーダイヤル 0120-512-343
URL www.kauai.hyatt.com

梅津美智留 (うめず みちる)
カウアイ島在住24年。イベント、ウエディングのコーディネーター、トラベル誌のライター。
フラ暦は今年で4年目。知れば知るほど面白くなるフラを楽しんでいる

協力:ハワイ州政府観光局
公式サイト www.gohawaii.jp
Facebook www.facebook.com/discover.aloha

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