音楽イベントや映画上映会も開催！
プラハにクールな屋台村がオープン

マニフェストで食べるなら
プラハグルメを堪能しよう

　マニフェストで大人気のお店が、チェコ第3の都市オストラヴァ(Ostrava)にオープンして話題となっているフライドポテト専門店「ファンシー・フライズ(Fancy Fries)」。

　内陸国であるチェコは、ヨーロッパのなかでもジャガイモの栽培が盛ん。気候と大地の条件が良く、良質なジャガイモが収穫されます。ホクホクとして栗のような甘みは、日本のジャガイモとは比べものにならないほど。チェコならではの上質な味覚です。

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　チェコではジャガイモはあくまでも脇役、肉料理などの付け合わせとして登場するのがふつうですが、あえてジャガイモを主役にして、自分好みの味を選べるのが「ファンシー・フライズ」の魅力。

　コストパフォーマンスがとても高いフライドポテトはディップソース付きで、トッピングのチーズなどはお好みでセレクトできます。

　待望のプラハ店のオープンということで、連日屋台の前には行列ができるほど大人気。チェコ人にとっては今まで“ただのフライドポテト”だったものが“ファンシーなフライドポテト”に生まれ変わったわけです。まさに食生活の向上ですね。

　そのほかにはハンバーガーショップが目立ちます。簡単に手で食べられるストリートフードの王道ハンバーガーは、昨今プラハでも話題のお店が急増中。そのなかでもよく知られる有名店が出店していますので、もちろん食べ較べも可能です。

　そしてチェコといえば忘れてならないのがビール。クラフトビールの生を販売していますので、一般のレストランではなかなか味わえないような一杯も堪能できます。屋上テラス席もあるので、フライドポテトとハンバーガー、そして生ビールで夏を満喫してみるのも素敵です。

　いかがでしょう？　プラハの最新グルメカルチャースポット「マニフェスト」。プラハに来たならぜひ立ち寄ってみてくださいね。

文・撮影＝クレメントゆみ子