人気ホテルで旬のイチゴを堪能！
おすすめストロベリーブッフェ ～大阪篇～

洗練された大人かわいい
イチゴのスイーツ

◆ハイアット リージェンシー 大阪
「ストロベリーマニア～kiss to berry～」

イチゴスイーツブッフェ「ストロベリーマニア～kiss to berry～」は2018年4月1日(日)までの土・日・祝日限定で開催中。ストロベリーアイテム、またはストロベリーカラーでの来店で料金が割引になるので要チェック！ 店内には好きなイチゴアイテムとともに、大人かわいい記念写真を残すことができる、大きなレッドソファを用意したスペースが。

 ハイアット リージェンシー 大阪では、例年好評のイチゴスイーツブッフェ「ストロベリーマニア～kiss to berry～」を2018年4月1日(日)まで開催中だ。今シーズンはストロベリーをメインに、ラズベリーやブルーベリーも合わせ、より“大人かわいい”洗練されたイメージのスイーツをラインアップしている。

 ペストリーシェフ大内浩司氏が自信をもってお届けする今シーズンの新作は、華やかなストロベリーの断面に魅せられるフランスのショートケーキ「フレジエ」。カスタードとバタークリームを混ぜ合わせた濃厚なムースリーヌとフレッシュストロベリーの爽やかさが心地よい一品に仕上がっている。

 そして、イベント名「～kiss to berry～」にぴったりの、真っ赤なリップスティックをイメージした「ストロベリーチーズパイ」は、ワクワク感を高めてくれること間違いなし！

寒い季節にゆっくり味わいたい、チョコレートアロマともいえる「ブラウニー」(写真左)は、流れ落ちそうなほど艶やかに仕上げたチョコレートと、ラズベリーぺパンでスタイリッシュに仕上げた2種を用意。

 ほかにも、あまおう・紅ほっぺ・さぬきひめなど、日替わりで登場するフレッシュストロベリーを甘酸っぱいベリーのチョコレートにディップするファウンテンや、ストロベリー＆ラズベリー、ブルーベリー＆カシスなど、生地にもふんだんにベリーの香りをまとわせたカップケーキはイチゴ好きにははずせないメニューだ。

 スイーツの合間に楽しみたいセイボリーとして、ストロベリーを使ったドレッシング、サラダ、サンドウィッチなど、お口直しに最適なメニューもあり。

7名以上のグループで来店すると、特大サイズのストロベリーカクテルが特典として無料プレゼントに。お友だちを誘って早めに予約を！

文＝立花奈緒(ブレーンシップ)