ヨルダン・ペトラのホテルで
スイス流もてなし

砂の都を彷徨した後はアイスクリームに舌鼓

 ここでとりわけ人気なのが、意外にもアイスクリーム。

 砂の都をさまよい歩いた後にアイスを味わうなんて、寓話めいた話ではある。だが、無添加の本格的なおいしさに、疲れは一気に吹き飛ぶ。

左：地中海料理のメインダイニング「アル・イワン」 中：名物「キャラバン・ストップ」のアイスクリーム 右：バー「アル・マカード」

 実をいうとヨーロッパでは、モーベンピックといえばプレミアムアイスクリームの代名詞的存在なのだ。

 モーベンピックは、スイスを拠点とするコングロマリット。ホテル＆リゾート以外にも、レストラン、ワイン、そしてアイスクリームをはじめとする高級食材など、さまざまな分野で目覚ましい成功を収めている。

 スイスとヨルダンの文化が融合して生まれた新たなもてなしのスタイルを、じっくり噛みしめたい。

左：アメニティは、ヨルダンのドメスティックブランド「トリニティ」。リンゴの香りがする 右：ロイヤルスイートのリビングは、八角形を半分にしたようなユニークな間取り

photo:Atsushi Hashimoto
text:CREA Traveller
coordination:Naoko Kimura