47都道府県の美味しいすぐれもの

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「チーズケーキ」~中国篇~

◆岡山県

菓子工房ぽわんの
「季節のチーズケーキ」

季節のチーズケーキ 各371円。

季節感を盛り込んだ
愛情溢れるケーキ

 岡山県産の果物や野菜など、四季折々の旬の食材を楽しむ季節のチーズケーキ。新鮮な素材を厳選し、その素材感を大切にしているため、練り込む素材はクリームチーズの約1.5倍と存在感ある仕上がり。

 岡山の恵みを凝縮したこちらの本格チーズケーキにはファンも多く、イベント出店などの折には即完売という人気ぶり。

 店舗は持たないため、イベント出店または倉敷美観地区にある「平翠軒」、岡山市の「らんらん亭」などで購入することができる。また、年4回、四季それぞれの旬を混ぜ込んだ「季節の詰め合わせ」を予約にて販売(全国発送可)。

菓子工房ぽわん
所在地 岡山県倉敷市大島(詳細は非公開)
電話番号 非公開
https://ameblo.jp/littlehappiness1204/
※通販可

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2017.10.05(木)

文・構成=百瀬 恵、森田亜矢子(Five Star Corporation)
撮影=釜谷洋史

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