47都道府県の美味しいすぐれもの

47都道府県の美味しいすぐれもの

47都道府県の美味しいすぐれもの
「ごはんのおとも」~関東篇~

 全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、白いごはんが進んで困る!? お土産やお取り寄せでも人気が高い「ごはんのおとも」! 北海道から沖縄まで、計47品を厳選しました。

 第2回は、関東エリアの「ごはんのおとも」です。

» 第1回 北海道・東北篇
» 第3回 北陸・甲信越篇
» 第4回 東海篇
» 第5回 近畿篇
» 第6回 中国篇
» 第7回 四国篇
» 第8回 九州・沖縄篇

◆茨城県

天狗納豆の
「そぼろ納豆」

そぼろ納豆 600円(300g)。

冷蔵庫に常備必須な人気もの

 茨城県民の冷蔵庫に、一年を通して必ずあると言われるそぼろ納豆とは、納豆に切干大根を合わせ、醤油ベースのタレに漬け込んだ水戸の郷土食。温かいご飯はもちろん、お茶漬けにしてもこれまた箸が止まらぬおいしさとか。

 メーカーごとに味わいが異なる中、創業明治43年の老舗・水戸元祖天狗納豆のそぼろ納豆は、豆本来のうまさが際立ち県内での知名度もナンバーワン。

天狗納豆
所在地 茨城県水戸市柳町1-13-13
電話番号 0120-109-083
http://www.tengunatto.com/
※通販可

<次のページ> 伝統の“たまり“で野菜をさらにおいしく

2017.08.13(日)

文・構成=百瀬 恵、森田亜矢子(Five Star Corporation)
撮影=釜谷洋史

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