淡路島東海岸の複合商業施設『waSTEP AWAJISHIMA』内、和菓子カフェ「amaneya CASUAL」が、期間限定「かき氷専門店」として2025年7月2日（水）リニューアルオープン！

姫路市で人気の和菓子店「甘音屋（あまねや）」が手がける期間限定の「かき氷専門店」

淡路ハイウェイオアシスなどを運営する、ユーアールエー株式会社（所在地：兵庫県淡路市大磯６番地）が、 2023年3月25日（土）にグランドオープンした、淡路島のいいところ、おいしいものをぎゅっと集めた複合商業施設『waSTEP AWAJISHIMA』。その施設内和菓子カフェ「amaneya CASUAL」が、期間限定「かき氷専門店」として、2025年7月2日（水）リニューアルオープン（営業時間【平日】10時～18時【土日祝】9時～19時）します。

【amaneya CASUAL の特別な、かき氷】

提供するのは、粉雪氷と絹糸氷の2系統のかき氷。

2系統共に和風テイストで通常のかき氷とは異なる味わいです。

キメが細かい粉雪氷は口の中でスッと溶けて体験したことのない上品な食感です。

絹糸氷は、濃厚な宇治抹茶の糸ピンスが舌の上でふわっととろけるのが特長。

もともとの氷に味がついているため、味が薄くならず、最後まで美味しくいただけます。

ちょっと大人の雰囲気の逸品です。

■「粉雪氷「小豆づくし氷」」1,430円小豆プリンを粉雪氷に忍ばせて、こしあん、苺、バニラアイス、抹茶アイス、団子、つぶあんをトッピング。

まさにその名の通り小豆づくしな一品をお楽しみください。

■「粉雪氷「みたらし氷」」1,210円甘音屋の夏の風物詩「冷やしみたらし」をベースにしたかき氷。

冷やしてもモチモチな団子の

食感をお楽しみください。

　　　　　　（開店/2009年3月12日）

代表　森　雅史

姫路の創作和菓子店として人気を集める「甘音屋」。代表者の森雅史は、百貨店在籍中に製菓学校へと通い、退職後に大阪の和菓子屋で修行を重ねた後、2009年に甘音屋をオープン。モットーは、「和菓子とは、和の志を持って作った菓子であり、例えケーキであっても、日本に暮らす私たちの生活、文化、慣習の中から創造される菓子こそが和菓子である。」

ユーアールエー（株）のグループ企業。

waSTEP AWAJISHIMAのテナントラインナップ

■淡路ハイウェイオアシスの人気パスタ店の2号店！ここでしか味わえないカルボナーラ『釜玉カルボ“Trepici(トレピチ)“』

淡路ハイウェイオアシスの人気店「淡路島生パスタと窯焼きピザ“Trepici(トレピチ)“」の２号店「釜玉カルボ“Trepici(トレピチ)“」。パスタをイタリアンの概念から覆す、こだわりの太麺に淡路島の食材をふんだんに用いたメニューをお楽しみいただけます。

■淡路島ブランドの玉ねぎを多種ご用意！玉ねぎセレクトショップ『淡路島たまねぎ専門店』

淡路島産玉ねぎを生産している農家さんの中でも品種、肥料、農薬、栽培方法等にこだわりを持ち、なおかつ美味しい玉ねぎをラインナップし、多い時期では8種類の玉ねぎを揃えています。淡路島産玉ねぎを始め、自社栽培のトマトや旬な野菜、当社が扱う「AWAJIBEER」、ドレッシングなど、淡路島ブランドを体感できるセレクトショップです。

■カレーパングランプリ2022　西日本揚げカレーパン部門で金賞受賞！淡路牛カレーパンが名物のパン屋『sumheart（サンハート）』

『sumheart』は、淡路島出身のメンバーがUターンし、洲本商工会議所チャレンジショップでの起業を経てオープンしたカレーパン専門店です。2022年7月に開催された「カレーパングランプリ2022西日本揚げカレーパン部門」で金賞を受賞した看板メニュー「淡路牛カレーパン」を中心に、様々なパンを販売いたします。

■淡路牛を始め、淡路島産のお肉や惣菜が購入可能な精肉店『GOOD MEAT AWAJISHIMA』

『GOOD MEAT AWAJISHIMA』では、淡路ビールの搾りかすをエサに使った淡路牛をメインに使用しています。ご自宅用やバーベキュー用のお肉から、コロッケやミンチカツといった惣菜、冷凍のピザや餃子など、幅広くお楽しみいただけます。

※ウォールアートを制作した、夫婦イラストユニットはらぺこめがねについて

2011年はらぺこめがねを結成。絵本に『フルーツポンチ』(ニジノ絵本屋)、『やきそばばんばん』(あかね書房)、『くだものさがしもの』(PHP研究所)、『かんぱいよっぱらい』(岩崎書店)、『みんなのおすし』(ポプラ社)、『にくのくに』(教育画劇)などがある。「食べ物と人」をテーマに幅広く活動している。