奥日光の自然をモチーフにした庭園を眺める温泉露天風呂。 真夏でも最高気温約23度の中禅寺湖畔。霊峰・男体山を眺めながら、日常を忘れてマインドフルなひとときを。 レストラン「レークハウス」の一皿“ブラティーナチーズ 栃木産とちおとめと丸福農園トマトのカプレーゼ 紫蘇”4,000円。 最高峰の一室、広さ277平米の“ザ・リッツ・カールトン スイート”。 “ザ・リッツ・カールトン スイート”の浴室からは中禅寺湖の素晴らしい眺望を満喫できる。 “ザ・リッツ・カールトン スイート”のベッドルーム。 “ザ・リッツ・カールトン スイート”の客室内にはトリートメントルームも完備! スタイリッシュなリゾート内には、日本情緒を感じさせる一角も。 落ち着いた雰囲気のロビーラウンジ。 ディナーはメインダイニング「ル・グラン・リス」で。 180度の眺望が素敵なオールデイダイニング「ラ・ルミエール・クレール」。フレッシュな美味しさいっぱいの朝食もこちらで。 ディナーから優雅な一皿“ホワイトアスパラガス ニジマスの卵 キノコ”。 ディナーメニューから“仔羊 新玉葱 わさび”。ロゼ色に火入れした仔羊の旨みを新玉葱のピュレと安曇野わさびが引き立てる。 贅沢な空間を独占できる“ヴィラスイート”のベッドルーム。 爽快なスカイビューで人気、“ジュニアスイート”の半露天風呂。 広々としたテラスで自分たちだけのくつろいだ時間を過ごせる“テラスヴィラスイート”。 “テラスヴィラスイート”のプライベートな露天風呂。清浄な空気に包まれながら、森林浴と温泉浴を同時に楽しんで。 “ふふラグジュアリープレミアムスイート”のみずみずしい池庭の緑を眺める客室風呂で、温泉水の効能をゆったりと実感できる。 上質なリネンに包まれたベッドが安眠へといざなう。 “ふふラグジュアリープレミアムスイート”。檜の香る湯船。 食事は「京野菜と炭火料理 庵都(いほと)」にて。上西康文料理長の技が光る品々がゲストを魅了。夕食の一皿“青竹筒焼き”は、黒毛和牛の味噌漬けを青竹の中で炭火焼きにし、濃厚な旨みと香りが格別。 朝食“福重膳(ふくえぜん)”。湯葉、豆腐、豚肉などを特製の出汁で炊いた“庵都汁(あんとじる)”も美味。 風情ある入口。 “別邸 暁”の露天岩風呂。みずみずしい新緑、鮮やかな紅葉、そして幽玄な雪景色と、季節ごとに表情を変える庭園を眺めながら、極上のひとときを。 旬の味覚を選び抜かれた器で提供する懐石料理も格別。 広々とした濡れ縁に露天風呂を配した“別邸 曙”。ベッドからも美しい庭園を望むことができる。 細部にまで職人の華麗な技が凝縮した別邸の室内。 リゾート感溢れる空間も素敵な最新ホテル。心地よい水音が響く「WAVE Garden」には、足湯を楽しめるカウンター席も。 水深125cm、未体験の入浴時間を楽しめる「ONSEN 深湯露天」。 オーシャンビューの空間に心が晴れわたる“温泉露天 プレミア テラスツイン”。 ディナーには、新鮮なシーフードを地中海スタイルで。 鉄をテーマにした“界鉄 KAI NO TETSU”の露天風呂。 漆芸家・赤木明登さんによる浴槽を配した“玄漆 GENSHITSU”。 石をテーマにした“石砬 SEKIROU”。リビングには巨大な菰野石が。 優美な光に包まれる和紙をテーマにした“紙季 SHIKI”。 “鉄景 TEKKEI”のベッドルーム。 伝説のそば職人・高橋邦弘さんの流れを汲む石垣雄介さんが、完全自家製粉の二八そばを提供する「そば切り 石垣」。 新鮮なうなぎを一本まるごと蒲焼にして提供する「うなぎ 四代目菊川」。 パリで1ツ星レストランを率いる手島竜司シェフが熟成肉の魅力を伝える「HINOMORI」。 記事を読む