熾火を使って肉、野菜を焼く。野菜は軽井沢と周辺の生産者から。 “本日採りたて いろいろ野菜サラダ 自家製グラノーラ”。 “石田めん羊牧場 サウスダウン種の仔羊ロースト”(+1,100円)。ともにディナーコース 8,800円から。 焼きたてパンが食べ放題。種類も豊富。 入り口はガラス張りのパン屋さん。店内では給仕ロボットも活躍。 記事を読む