おもてなしの心と地元食材に
満たされる岩手の食・7選

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【岩手県北上】県外からも訪れる
多くのファンを持つ割烹料理店

Iwate

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幻のキノコといわれる「コウタケ」の天ぷらや自家製のクジラベーコン、白子の白焼きなど、岩手の豊かさを感じさせてくれる八寸。
幻のキノコといわれる「コウタケ」の天ぷらや自家製のクジラベーコン、白子の白焼きなど、岩手の豊かさを感じさせてくれる八寸。
コースの締めには、季節の炊き込みごはんが登場。米は、寺沢さんのお父様が手育てた“ひとめぼれ”。料理はすべて11,000円のコースから。内容は季節によって変更あり。
コースの締めには、季節の炊き込みごはんが登場。米は、寺沢さんのお父様が手育てた“ひとめぼれ”。料理はすべて11,000円のコースから。内容は季節によって変更あり。
三陸産のワタリガニと菊の花を合わせた、美しい酢の物。
三陸産のワタリガニと菊の花を合わせた、美しい酢の物。
今年新設されたカウンター席。
今年新設されたカウンター席。
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