【徳之島】島を支える
女性たちが育む食の原点

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【徳之島】祖父母の代の黒糖焼酎
半世紀を経て復活した「マルシカ」

Kagoshima

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半世紀以上前のオリジナルボトル(左)と新生「マルシカ」(右)。
半世紀以上前のオリジナルボトル(左)と新生「マルシカ」(右)。
製糖期の冬に仕込む黒糖焼酎原酒の蔵。
製糖期の冬に仕込む黒糖焼酎原酒の蔵。
シークニン(右)は控え目な甘さ。グァバ茶(左)は無糖。よく冷やして。
シークニン(右)は控え目な甘さ。グァバ茶(左)は無糖。よく冷やして。
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