牡蠣各種、オーブンでさっと焼いた温製牡蠣の他に、ムール貝の伝統料理、ブラスカード。海の幸を、青い海を眼前にいただく至福の時。 地中海の太陽と風が育むマレ・ソレール(太陽の潮汐)による牡蠣養殖。 ラグーンに張り出すテラス席。 厨房も海の家のような佇まい。 水辺から望むレストラン。 フランスの最も古い町のひとつといわれるマルセイヤン。17世紀以降変わらぬ小さな港の周りの町並みが美しい。 記事を読む