ポスト・ロックダウンのロンドンベジセントリックなレストランも復活 | 最旬シークレット・ロンドン | 写真

オックスフォード・ストリートからも至近でありながら、フィッツロヴィアと呼ばれる落ち着いたエリアにあるレストラン。(写真提供：Mortimer House)

シグニチャディッシュのひとつビーツの包みパスタ。(写真提供：Mortimer House)

制服の一部としてマスクを採用。受付ではゲスト全員の体温チェックが行われます。

ハンドジェルとあわせて、ローションも完備されているのが嬉しい。メニューはQRコードを各自スマホで読み取るシステム。希望によっては使い捨てのコピーが手渡されます。

バーカウンターにはアクリル板を設置。スタッフとゲストを守ります。

床のいたるところに、進行方向を示す矢印や、立ち位置の目印が。

ヘッドシェフのレロさん(左)と創設者のガイさん(右)。写真提供：Mortimer House

仕事のための場所も美観。メンバーが好きな場所に腰掛けて、コンピュータを接続できるオフィス・エリア。(写真提供：Mortimer House)

ゆったりとくつろげるプライベート・クラブのリビングルーム部分。(写真提供：Mortimer House)

ポスト・ロックダウンのロンドン ベジセントリックなレストランも復活