多彩に華麗に進化中
最旬ファインダイニング

Gallery

アジアのベスト女性シェフは
香港美食にKAWAIIをトッピング

Hongkong

Share it

  • Pinterest
テート・ダイニングルーム＆バーは、女性の感性を生かしたプレゼンテーションの美しさも人気。
テート・ダイニングルーム＆バーは、女性の感性を生かしたプレゼンテーションの美しさも人気。
ハーブの香るスープで味わうオーストラリア産和牛のテンダーロインとナス、ロッシーニ風(コース料金に＋ 280香港ドル)
ハーブの香るスープで味わうオーストラリア産和牛のテンダーロインとナス、ロッシーニ風(コース料金に＋ 280香港ドル)
ヴィッキーさんのシグネチャー。クリーミーなスイートコーンとヤムイモ、オシェトラキャビア。
ヴィッキーさんのシグネチャー。クリーミーなスイートコーンとヤムイモ、オシェトラキャビア。
スカリオン(春タマネギ)の香りが主役の一皿。ロブスターとショウガ、紹興酒のフォームを添えて。
スカリオン(春タマネギ)の香りが主役の一皿。ロブスターとショウガ、紹興酒のフォームを添えて。
店内の様子
店内の様子
アジアのベスト女性シェフ賞も受賞したヴィッキー・ラウさん。
アジアのベスト女性シェフ賞も受賞したヴィッキー・ラウさん。
記事を読む
  1. TOP
  2. 旅
  3. 多彩に華麗に進化中 最旬ファインダイニング
  4. アジアのベスト女性シェフは 香港美食にKAWAIIをトッピング