世界中の美味の饗宴・マカオ！
ミシュランレストランを制覇せよ

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マカオで出合った本格フレンチ
フランスとアジアの見事な融合

Macao

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シチリア産ガンベローニ(エビ)の前菜、アボカドとレモンのクリームとハーブを添え、ガスパチョのソースとともに。
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食用ザリガニとパスタ、黒トリュフ。
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ウイスキーの風味を利かせたビーフのタルタル。
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6種類のトマトとバジルのソルベ、ブッラータチーズ。デザートのようなサラダ。
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名物のシャンパンワゴンには、ハウスラベルのマグナムボトルも。
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ドイツ菓子の黒い森のケーキを、キルシュを生かしつつフレンチ風に洗練させたデザート。
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ドラマティックなメインダインにング。カップル向けのロマンティックなソファー＆テーブルの席も。
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