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京都・丹後への旅

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京都の誇る名料亭「和久傳」が
発祥の地に開いた工房＆美術館

Kyoto

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森に溶け込むようにと美術館の外観には黒い杉板を使用。
森に溶け込むようにと美術館の外観には黒い杉板を使用。
館内は柔らかな木調に。
館内は柔らかな木調に。
レストランのくつろぎスペース。
レストランのくつろぎスペース。
安藤さんが描いたデッサンも展示。
安藤さんが描いたデッサンも展示。
ゆったりした造りのレストラン。
ゆったりした造りのレストラン。
“MORI お魚のセット”2,600円のメインとなる魚料理は丹後の天然鯛の酒蒸し。内容は季節で変わる。
“MORI お魚のセット”2,600円のメインとなる魚料理は丹後の天然鯛の酒蒸し。内容は季節で変わる。
“丹後野菜と丹後魚の黒寿司”1,850円は数量限定。
“丹後野菜と丹後魚の黒寿司”1,850円は数量限定。
丹後無農薬米コシヒカリが、炊きたてで供される。
丹後無農薬米コシヒカリが、炊きたてで供される。
窓の外に広がる自然が心地よい。
窓の外に広がる自然が心地よい。
丹後お野菜盛り合わせやちりめんなどは、7のセットから。
丹後お野菜盛り合わせやちりめんなどは、7のセットから。
「和久傳ノ森」限定、安野光雅さんのイラストの“鬼ちりめん”などちりめん各25g／500円も販売。
「和久傳ノ森」限定、安野光雅さんのイラストの“鬼ちりめん”などちりめん各25g／500円も販売。
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