鮮やかな赤は実から抽出された自然な色。喫酒 幾星の“山茱萸のマンハッタン” 1,600円(税込) バックバーにはフランスやイタリアで手に入れた薬草酒が並ぶ。 山で手に入れた山茱萸の実や葉わさびなど。摘み草カクテルのラインナップは季節によって様々。 液体窒素を使い作るカクテルも。 幾星の文字は織田さんが描いた。 “レグジスタンス” 1,700円はハーブリキュール・スーズなどを使ったカクテル。押し花のエディブルフラワーを浮かべて。 記事を読む