菜の花のピュレと自家製からすみで味わう、カワハギのカルパッチョ。 子持ちワタリガニと生うにの軽いトマトソースパスタ 。 ラビオローネはラトビア産のキャビアを楽しむための一皿。料理はすべて夜の13,000円のコースから。 ヴィンテージショップのような店内。 記事を読む