北海道・日高で優雅な美食時間を自然派オーベルジュ「ハイジア」 | 北海道・日高で大地の美味を味わう | 写真

“えりも産短角牛と蝦夷鹿肉のロティハスカップソース”。

日高の海の幸、山の幸を、美しいプレゼンテーションで心穏やかに満喫できる。

“女神・ハイジアの愛したスープ”。

デザートの昆布と有機トマトのロールケーキは、暖炉のあるラウンジでどうぞ。

平飼い地鶏の卵を使ったオムレツなど、朝食も美味！

夕暮れになると温かな光に包まれるラウンジスペース。

のんびり癒やされる貸切スパの風呂。

“アポイ岳のホットストーンセラピー”、“女神のシロダーラ”などのメニューを用意するエステ。

日高昆布を使ったコスメの購入も可能。

全7室ある客室は、くつろげるメゾネットタイプ。

静かな森の中のオーベルジュ。

北海道・日高で優雅な美食時間を 自然派オーベルジュ「ハイジア」