料理は“栽培”コース 11,178円の夏メニューから。“鮫鰈のソテー 花ズッキーニとリコッタ”。脂の乗ったサメガレイの旨みがたまらない! ニンニクでソテーしたカラフルトマトも美味。 軽やかに心が華やぐ一皿“カステルフランコと白桃のインサラータ”。 平木正和シェフ。 高さ8mの大きな窓が開放的なダイニング。 記事を読む