北イタリアのマンマの味を
地元で愛される店で堪能

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まさに北イタリアのマンマの味！
自家製サラミが自慢のレストラン

Italy

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家庭の台所みたいな厨房で次々と注文をさばくパオラさん。
家庭の台所みたいな厨房で次々と注文をさばくパオラさん。
“パンのニョッケッティ ワイルドホップの芽と生クリームのソース” 4.50ユーロ。古くなったパンで作る、ミニ・ニョッキの伝統メニュー。
“パンのニョッケッティ ワイルドホップの芽と生クリームのソース” 4.50ユーロ。古くなったパンで作る、ミニ・ニョッキの伝統メニュー。
自家製サラミの熟成室。
自家製サラミの熟成室。
自家製サラミ。
自家製サラミ。
ジャガイモとチーズの“フリーコ” 7ユーロ。
ジャガイモとチーズの“フリーコ” 7ユーロ。
中庭のベンチで。COLONOSの店名入りなのは、アートイベントをした時にアーティストが作ってくれたから。写真手前“ヴィネガー風味のサラミ ポレンタ添え”(6.50ユーロ)は人気メニュー。
中庭のベンチで。COLONOSの店名入りなのは、アートイベントをした時にアーティストが作ってくれたから。写真手前“ヴィネガー風味のサラミ ポレンタ添え”(6.50ユーロ)は人気メニュー。
レストラン、宿泊施設の他にイベントスペースもあり、アートイベントやコンサートなどを行っている。
レストラン、宿泊施設の他にイベントスペースもあり、アートイベントやコンサートなどを行っている。
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